NHẬN BIẾT CHẢ CÁ NGON VÀ SẠCH

              CÁCH NHẬN BIẾT CHẢ CÁ NGON VÀ SẠCH LIÊN HỆ CHẢ CÁ THOA 01678267612

Trong thời buổi thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, việc trang bị một vài kiến thức nho nhỏ sẽ giúp chúng ta phần nào an tâm hơn trong việc lựa chọn thực phẩm ngon và an toàn cho gia đình mình. Về chả cá để phân biệt đâu chả cá ngon, đâu chả cá bẩn, chả cá có hàn the đúng là rất khó nhưng nếu chúng ta tinh ý thì có thể dễ nhận biết được điều này

Chả cá không hàn the dễ đỗ nhựa khi không bảo quản lạnh

– Chả cá có hàn the: mục đích việc bỏ hàn the vào chả cá nhằm làm chả cá dai giòn, sần sật và giúp chả cá lâu bị thiu, chảy nhớt. Do đó để nhận NHẬN BIẾT CHẢ CÁ NGON VÀ SẠCHbiết ta quan sát bằng trực quan sẽ thấy, các loại chả cá có hàn the thường để ngoài trời không bảo quản lạnh 7-8 giờ nhưng không bị đổ nhựa. Với chả cá không có hàn the thì điều này là không thể. Khi ăn vào đầu tiên bạn sẽ thấy miếng chả dai cứng, cảm giác hơi khô, vị trên lưỡi có cảm giác tê đầu lưỡi.

Chả cá có lỗ khí trên bề mặt khi cắt là chả không pha thêm bột            

– Phân biệt bằng thị giác: Chả cá được gọi là ngon khi cắt ra có màu trắng ngà, bề mặt có nhiều lỗ rỗ, nhìn miếng giò mịn và hơi ươn ướt. Chả cá được làm từ thịt cá phi lê, khi được quếch thì quánh dẻo lại và bọc lớp không khí bên trong nên lúc luộc hoặc hấp giò không khí ấy sẽ nở ra và tìm cách chui ra ngoài tạo ra những lỗ rỗ bên trong miếng chả. Nếu chả cá không có những lỗ rỗ này tức là chả cá đã bị pha lẫn bột và làm bằng thịt không đảm bảo chất lượng.

– Phân biệt bằng khứu giác: Chả cá ngon là loại có mùi thơm thoang thoảng của thịt cá hòa quyện với mùi của gia vị. Nếu thấy một miếng chả cá có mùi thơm nồng, thơm sực  thì nên thận trọng bởi đó là loại chả cá đã được tẩm chất phụ gia hương thịt cá.

Mùi vị của chả cá do chất lượng thịt cá phi lê và gia vị tạo nên, nếu thấy miếng chả có mùi ôi, thiu, bị rữa, dính nhớp tay hoặc có triệu chứng của nấm, mốc thì nên bỏ hoặc tiêu hủy ngay lập tức.

– Phân biệt bằng vị giác: Một miếng chả cá ngon thì khi ăn sẽ có vị thơm ngọt, hơi giòn, mềm mềm, dai, không có cảm giác khô rắn, không bị bã và cũng không bị bở. Cần lưu ý miếng chả cá dai một cách tự nhiên do quếch lâu và đều tay khác với miếng chả cá dai do sử dụng hàn the. Nếu chả cá quá bở, không có mùi thơm, không có lỗ rỗ trên bề mặt thì tức là đã bị trộn với bột, còn nếu giò giòn, dai, mịn bất thường thì đã bị pha với hàn the trong khi chế biến.

Cách chọn chỗ để bán bánh mì chả cá ngon nhất

Chả cá mối Vũng Tàu chất lượng giá rẻ

Chả cá Vũng Tàu
Chả cá mối vũng tàu chất lượng giá rẻ

Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng ở mọi nơi có cơ hội kinh doanh bánh mì chả cá, chúng tôi- cơ sở bánh mì chả các nóng May Mắn mở rộng hệ thống, chuyên cung cấp, cho thuê xe bánh mì chả cá, mua bán xe bánh mì chả cá, cung cấp chả cá mối Vũng Tàu nhà làm với giá siêu rẻ mà chất lượng thì vô cùng tuyệt vời chưa từng có.

Chúng tôi chuyên cung cấp chả cá mối vũng tàu về các tỉnh miền tây nam bộ như Bến Tre, Long An, Tiền Giang, Sóc Trăng, An Giang, Kiên Giang Cà Mau,,,với số lượng chả cá vô cùng lớn, chẳng  cung cấp nguồn chả cá tươi ngon cho người dân các tỉnh miền tây, chúng tôi còn có những dịch vụ và ưu đãi hấp dẫn nhằm hỗ trợ bà con kinh doanh buôn bán bánh mì chả cá có hiệu quả hơn với những chính sach chiết khấu cao có lợi cho bà con, hỗ trợ hết mình trong việc nâng chất lượng sản phẩm bánh mì chả cá ngon nhất.

Với tiên chỉ khách hàng khẳng định chất lượng, từng ngày chúng tôi luôn nâng cao chất lượng sản phẩm  chả cá của mình, về dịch vụ và những ưu đãi khác để bà con cùng kinh doanh bánh mì chả cá hiệu quả hơn. Mọi thông tin chi tiết và phản hồi đóng góp để chúng tôi hoàn thiện hơn xin gọi về 01678267612 ms Thoa 

hoặc fanpage: https://www.facebook.com/thuexebanhmicungcapchaca/

Chả Cá Vũng Tàu thơm ngon chất lượng giá rẻ

 Chả cá Vũng Tàu thơm ngon chất lượng giá rẻ

Chả cá là một trong những món ăn ngon của người Việt. Chả cá có nhiều loại nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là cá nơi vùng biển;Được thiên nhiên ưu ái, Vũng Tàu- nơi có tài nguyên phong phú về thủy hải  sản,đặc biệt là cá. Vì thế, chúng tôi tự hào là nơi chuyên cung cấp các loại chả cá thơm ngon,nguyên chất từ   Vũng Tàu,chất lượng mà giá cả lại phải chăng. Nguyên liệu được làm chủ yếu từ các loại cá như: cá mối,cá nhồng,cá basa..,kết hợp với các gia vị truyền thống làm nên chả cá Vũng Tàu ngon tuyệt đỉnh về hương vị lẫn chất lượng.

Chả cá Vũng Tàu thơm ngon giá rẻ chất lượng

 Quy trình chế biến chả cá Vũng Tàu

Với bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề cùng với những bí quyết làm chả cá lâu đời, chúng tôi đã cho ra đời một quy trình sản xuất chả cá Vũng Tàu chuyên nghiệp,chất lượng mà vẫn đảm bảo được nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả cá Vũng Tàu được chế biến từ những con cá tươi nguyên chất, tự nhiên. Những con cá tươi được ngư dân đánh ngoài khơi đem vào bờ và được chế biến trực tiếp và trong ngày nên đảm bảo được độ ngon ngọt.

Đánh bắt cá xa bờ

 Để có được quy trình chế biến chả cá khép kín và công phu đòi hỏi người thợ phải có khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu làm chả thật chu đáo và sạch sẽ. Cá ngoài khơi được đánh bắt mang về rửa bằng nước muối loãng,cạo vảy, rửa sạch; sau đó dùng dao thật sắc cắt phi-lê thịt cá để chuẩn bị trộn. Tất cả khâu chuẩn bị làm chả luôn được người công nhân thực hiện trên nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm: các dụng cụ sử dụng phải được rửa sạch,lao khô, người công nhân đều được trang bị găng tay,khẩu trang và đồ bảo hộ khi sơ chế chả cá.

Chả cá sau khi được chế biến

Sau khi cá đã được cắt phi- lê, tất cả phần thịt đó,được tẩm ướp gia vị truyền thống trong gia đình,thêm một chút đường,chút muối,chút hành,chút tiêu ,chút tỏi ớt,và một chút tinh tế của người công nhân làm chả; cứ như thế, theo một công thức chuẩn với tỉ lệ phù hợp. Sau khi cá được ướp trong vòng 24h đồng hồ,tất cả phần thịt đó được xay nhuyễn nhiều lần. Chả cá Vũng Tàu thật ngon làm sao khi mỗi lần xay lại,thì độ dai độ dẻo,hương vị của chả cá lại nâng cấp hơn một chút.

Cơ sở Cung cấp chả cá Vũng Tàu của chúng tôi,luôn quan tâm và chăm chút cho từng sản phẩm với tôn chỉ lấy khách hàng là chính,nên những yêu cầu về chất lượng chẳng những thể hiện qua quy trình chế biến cũng như sản xuất chả cá mà đến cách thức đóng gói cũng luôn được coi trọng. Mỗi phần chả cá thường được đóng 1kg hay 2kg 1 gói bằng bọc ni lông sạch với hai lớp chắc chắn,một phần để tiện lợi cho việc bảo quản một phần thuận tiện cho người sử dụng hơn.

 Dịch vụ cung cấp chả cá sỉ lẻ,giá rẻ bất ngờ tại thành phố Hồ Chí Minh

Một trong những tiêu chí mà chúng tôi đặt ra là hỗ trợ khách hàng tối đa. Với việc cung cấp chả cá ngon được giao tận  nơi ở thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận mà giá lại rẻ bất ngờ: 40k/ kg. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 01678267612( ms Thoa) để được tư vấn

Bạn là người trẻ và đam mê kinh doanh về bánh mì chả cá? Song,còn khá e ngại về vấn đề tìm đâu ra nguồn chả cá ngon? Bạn khó khăn về vấn đề vốn ban đầu? Hãy đến với chúng tôi.

Ngoài cung cấp chả cá, cơ sở cung cấp chả cá Vũng Tàu của chúng tôi còn có các dịch vụ khác hỗ trợ khách hàng như:

Cho thuê xe bánh mì  mới chất lượng hiện đại với bộ ép chả sẵn giá rẻ bất ngờ 15.000đ/1 ngày với đầy đủ bộ dụng cụ khi bán.

Chia sẻ bí quyết nước chấm dành riêng cho bánh mì chả cá.

Tư vấn cho khách hàng cách chọn nơi “đắc địa” để kinh doanh.

Bài viết liên quan:

Bánh mì chả cá xuống đường thành phố

Bún chả cá- món ngon của mọi vùng miền

Mọi chi tiết xin liên hệ: 01678267612 (ms Thoa)

Email: toitaigioibancungthe990@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/thuexebanhmicungcapchaca/

Bài viết có liên quan: 

Bánh mì chả cá xuống đường thành phố

Bún chả cá- món ngon của mọi vùng miền