Chả cá là một trong những món ăn ngon của người Việt. Chả cá
có nhiều loại nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là cá nơi vùng biển;Được thiên nhiên ưu
ái, Vũng Tàu- nơi có tài nguyên phong phú về thủy hải sản,đặc biệt là cá. Vì thế, chúng tôi tự hào
là nơi chuyên cung cấp các loại chả cá
thơm ngon,nguyên chất từ Vũng
Tàu,chất lượng mà giá cả lại phải chăng. Nguyên liệu được làm chủ yếu từ
các loại cá như: cá mối,cá nhồng,cá basa..,kết hợp với các gia vị truyền thống
làm nên chả cá Vũng Tàu ngon tuyệt đỉnh về hương vị lẫn chất lượng.
|
Chả cá Vũng Tàu thơm ngon giá rẻ chất lượng |
Quy trình chế biến chả cá Vũng Tàu
Với bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề cùng với những bí quyết làm chả cá lâu đời, chúng tôi đã cho ra đời một quy trình sản xuất chả cá Vũng Tàu chuyên nghiệp,chất lượng mà vẫn đảm bảo được nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chả cá Vũng Tàu được chế biến từ những con
cá tươi nguyên chất, tự nhiên. Những con cá tươi được ngư dân đánh ngoài khơi
đem vào bờ và được chế biến trực tiếp và trong ngày nên đảm bảo được độ ngon ngọt.
|
Đánh bắt cá xa bờ |
Để có được quy trình chế biến chả cá khép kín và
công phu đòi hỏi người thợ phải có khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu làm chả thật
chu đáo và sạch sẽ. Cá ngoài khơi được đánh bắt mang về rửa bằng nước muối
loãng,cạo vảy, rửa sạch; sau đó dùng dao thật sắc cắt phi-lê thịt cá để chuẩn bị
trộn. Tất cả khâu chuẩn bị làm chả luôn được người công nhân thực hiện trên
nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm: các dụng cụ sử dụng phải được rửa sạch,lao
khô, người công nhân đều được trang bị găng tay,khẩu trang và đồ bảo hộ khi sơ
chế chả cá.
|
Chả cá sau khi được chế biến |
Sau khi cá đã được cắt phi- lê, tất cả phần thịt đó,được tẩm
ướp gia vị truyền thống trong gia đình,thêm một chút đường,chút muối,chút hành,chút
tiêu ,chút tỏi ớt,và một chút tinh tế của người công nhân làm chả; cứ như thế,
theo một công thức chuẩn với tỉ lệ phù hợp. Sau khi cá được ướp trong vòng 24h
đồng hồ,tất cả phần thịt đó được xay nhuyễn nhiều lần. Chả cá Vũng Tàu thật ngon làm sao khi mỗi lần xay lại,thì độ dai độ
dẻo,hương vị của chả cá lại nâng cấp hơn một chút.
Cơ sở Cung cấp chả cá
Vũng Tàu của chúng tôi,luôn quan tâm và chăm chút cho từng sản phẩm với tôn
chỉ lấy khách hàng là chính,nên những yêu cầu về chất lượng chẳng những thể hiện
qua quy trình chế biến cũng như sản xuất chả cá mà đến cách thức đóng
gói cũng luôn được coi trọng. Mỗi phần chả cá thường được đóng 1kg hay 2kg 1
gói bằng bọc ni lông sạch với hai lớp chắc chắn,một phần để tiện lợi cho việc bảo
quản một phần thuận tiện cho người sử dụng hơn.
Dịch vụ cung cấp chả
cá sỉ lẻ,giá rẻ bất ngờ tại thành phố Hồ Chí Minh
Một trong những tiêu chí mà chúng tôi đặt ra là hỗ trợ khách
hàng tối đa. Với việc cung cấp chả cá ngon được giao tận nơi ở thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận
mà giá lại rẻ bất ngờ: 40k/ kg. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline:
01678267612( ms Thoa) để được tư vấn
Bạn là người trẻ và đam mê kinh doanh về bánh mì chả cá?
Song,còn khá e ngại về vấn đề tìm đâu ra nguồn chả cá ngon? Bạn khó khăn về vấn
đề vốn ban đầu? Hãy đến với chúng tôi.
Ngoài cung cấp chả cá, cơ sở cung cấp chả cá Vũng Tàu của
chúng tôi còn có các dịch vụ khác hỗ trợ khách hàng như:
Cho thuê xe bánh mì mới
chất lượng hiện đại với bộ ép chả sẵn giá rẻ bất ngờ 15.000đ/1 ngày với đầy đủ
bộ dụng cụ khi bán.
Chia sẻ bí quyết nước chấm dành riêng cho bánh mì chả cá.
Tư vấn cho khách hàng cách chọn nơi “đắc địa” để kinh doanh.
Bài viết liên quan:
Bánh mì chả cá xuống đường thành phố
Bún chả cá- món ngon của mọi vùng miền
Mọi chi tiết xin liên hệ: 01678267612 (ms Thoa)
Bài viết có liên quan: